具備防火功能，因灑水系統將煙罩罩體與排氣管道分隔使風喉能避免被常時間的高溫曼延，從而達到防火矛盾目的。清豐縣飯店油煙管道清洗服務飯店油煙管道。 清洗咨詢： 182 0360 8657 王師傅 飯店后廚房大型油煙管道清洗的“機械+人工清洗法”： （1）.我們的清洗員工穿上防護衣、膠鞋和皮手套，確保做好全身保護。 （2）.將去油反應劑倒入燒開水的鐵皮桶內，讓試劑充分反應融化。 （3）.準備工具，鐵鏟、長柄鏟、接油桶準備就緒。 （4）.拆卸煙罩、運水面板、排煙風輪，并浸泡在試劑桶內。 （5）.安排一組清理人員，開始對煙道外部頑固存油進行清理。 （6）. 安排另一組進入管道內部鏟除油污，對于難以進入的部分會采取開孔法進入。 （7）.對浸泡好的風輪，面板部件進行深底清洗。 （8）.將高壓水槍接通電源。 （9）.用水槍連接清水廣面沖洗。 （10）.安裝煙罩和風輪，然后工作人員用清水，抹布廣面清理現場。  酒店廚房清洗范圍，除了油煙管道清洗，酒店廚房清洗內容還包括如下： 風機清洗：風機拆下廣面度清洗，不僅清楚風機表面的油污，也對其內部徹面底清洗，確保風機效果達到較佳狀態。 油煙凈化器清洗：油煙凈化器內部油煙清除，清洗內部的片，專業設備去除油煙。 廚房眼罩面板清洗：廚房的眼罩，面板，燈罩，墻壁等等，都會徹面底清洗。 更危險的物質則是積攢在煙道內的油垢，由于油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上，尤其是管道有彎道的地方，更是容易產生油垢，如果長時間不進行清洗，油垢就會越積越厚。油垢本身是可燃的，一旦廚師在廚房內操作時出現明火或溫度過高等情況，這些油垢就會立即燃燒起來，并沿著管道內壁蔓延，導致火勢擴大。清豐縣飯店油煙管道清洗服務。 飯店油煙管道那么油煙是怎么致癌的呢？這與食用油在高溫下的突變有關。比如菜油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。,主點對平行油煙管道內部進行徹面底清潔。采用的主要方法是專業人員進入油煙管道清洗內部進行清潔。 |